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第三十四章 学以致用(第1页)

白T恤,发现有大片洗不掉的黄色污渍。我突然想起中学时的化学实验,用高锰酸钾溶液泡一下,再用VC溶液还原的原理

这种方法的原理是基于高锰酸钾的强氧化性和维生素C(VC)的还原性。

高锰酸钾是一种强氧化剂,能够氧化许多有机物质和污渍。当它与衣物上的黄色污渍接触时,可能会发生氧化反应,使污渍的化学结构发生改变。

而维生素C具有较强的还原性,可以将被高锰酸钾氧化后的物质还原。经过这一氧化还原过程,可能会使原本难以清洗的黄色污渍变得更容易去除,从而达到清洁衣物的效果。

但需要注意的是,在实际操作中要严格控制高锰酸钾溶液和VC溶液的浓度、浸泡时间和处理方式,以免对衣物造成损坏。您是准备自己尝试这个方法来处理白T恤上的污渍吗?

高锰酸钾的强氧化性和维生素C(VC)的还原性。公式

高锰酸钾(KMnO?)具有强氧化性,在酸性条件下其还原反应的离子方程式为:

MnO??+8H?+5e?→Mn2?+4H?O

维生素C(C?H?O?)具有还原性,其被氧化的反应方程式较为复杂,一般可以简单表示为:

C?H?O?→脱氢抗坏血酸+2H?+2e?

非牛顿流体力学原理

非牛顿流体是一种不满足牛顿黏性定律的流体,其剪切应力与剪切应变率之间不是线性关系。这意味着其黏度会随着剪切力的变化而变化,表现出复杂的流变特性。非牛顿流体的黏度不是常数,而是与剪切率相关。

在微观层面,非牛顿流体的分子排列和运动复杂,可能包含大分子、胶体粒子或具有复杂网络结构。当受到剪切作用时,分子间的排列和运动会发生改变,导致黏度变化。这种变化可以是非线性的,表现为“剪切稀化”或“剪切增稠”。

分类

●塑性流体:如泥浆和油墨,需要克服一定的屈服应力才能流动。

●假塑性流体:如番茄酱,黏度随剪切速率增加而降低。

●胀塑性流体:如玉米淀粉与水的混合物,黏度随剪切速率增加而升高。

●粘弹性流体:具有黏性和弹性的特性,如某些生物流体。

应用

●工业领域:用于塑料加工和石油开采。

●生物医学工程:模拟生物体内流体行为。

●日常生活:如牙膏和涂料。

●其他领域:用于防弹衣材料研究。

非牛顿流体的独特性质源自其分子间的复杂相互作用和动态响应,使其在多个领域具有广泛的应用前景。

口香糖把椰子“凿”开

口香糖能够“凿”开椰子,这看似不可思议,实则是利用了物理学原理。

口香糖属于非牛顿流体,具有“遇强则强”的特性。当它以缓慢的速度受到外力作用时,表现得较为柔软;而当受到快速且强烈的冲击时,就会变得坚硬。

在将口香糖捏成尖锥体的形状后,快速把椰子砸向口香糖,瞬间产生的巨大冲击力使口香糖瞬间变得坚硬,从而能够承受并传递足够的力量给椰子,最终实现“凿”开椰子的效果。您是对这个现象感到好奇吗?

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