乐文传说

950 陈皮不如橘皮（第1页）

“张志远临证七十年精华录（下册）（..）”！

950.陈皮不如橘皮

橘果外皮，嫩者为青皮，成熟的为橘皮，储存日久者为陈皮，加药制过的为青盐陈皮、蛇胆陈皮。青皮气味浓烈，疏肝破气；陈皮力缓，健脾开胃，疗途广泛。橘红为去白的橘皮，长于化痰、降呕，是调理肺、胃要药。传统所用以产于广东化州的最佳。北派典型伤寒家均开橘皮，指出存放时间过久，气味丧失，且有灰尘、虫蛀，不宜入方，陈皮二字几乎沉没。这一特点，在民初尚可见到，随着流派凋谢，今已绝迹。

1957年吾于山东省中医进修学校诊一恶阻患者，开始恶心、嗜辣，继之呕吐不止，无法进食。给予《金匮要略》橘皮竹茹汤，计竹茹30克、党参10克、陈皮20克、甘草6克、生姜15片、大枣10枚（擘开），避免汤液难下，水煎，分四次饮之。因投了陈皮，病况减不足言，急改成新鲜阴干的橘皮30克，一剂便止。除增入10克之量，也证明未经久藏的橘皮气味醇厚，作用较强。凡干燥超过一年以上的橘皮，则称陈皮，此其区别。

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